Sản phẩm

Chèo Bẻo giá 430/1kg: khối lượng 1kg

Khô chèo bẻo được làm từ cá chèo bẻo. Cá chèo bẻo là loại cá biển, miệng và thân giống cá nhám, cá mập. Cá chèo bẻo xuất hiện không đại trà, mà chỉ ở một vài miền biển tây nước ta. Thịt cá ngọt, béo, không xương, có nhiều sụn nhai giòn sừn sựt
Mã SP: 4022

430,000 VNĐ

Khô chèo bẻo được làm từ cá chèo bẻo. Cá chèo bẻo là loại cá biển, miệng và thân giống cá nhám, cá mập. Cá chèo bẻo xuất hiện không đại trà, mà chỉ ở một vài miền biển tây nước ta. Thịt cá ngọt, béo, không xương, có nhiều sụn nhai giòn sừn sựt 

Cách sử dụng:
Khô chèo bẻo rất phù hợp khi lùi trong tro nóng. Hoặc nướng trong lửa nhỏ. Sau đó dùng chày đập nhẹ, đều cho vết cháy bên ngoài rơi ra và cũng để cho thịt cá mềm. Dùng chung với mắm me, cho chút ớt thì rất ngon. Mùi đặc trưng của cá cộng với vị cay của ớt, hòa quyện với vị chua của me, thớ thịt hút nước chấm, thưởng thức lai rai là quá tuyệt vời.

 

Cùng danh mục