Sản phẩm

Khô mưc 750/1kg trọng lượng 1kg

Khô mực hay còn gọi là mực khô chế biến từ nguyên liệu là những con mực câu được từ biển, sau đó được sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói ở vùng biển xa bờ, ngư dân thường sơ chế mực tại chỗ bằng cách cắt con mực ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực, chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi rửa sạch để mực không bị đen. Tiếp đến đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng lại. Mực được phơi với ánh sáng càng mạnh thì mực càng trắng và mùi vị sẽ càng đậm đà hơn.
Mã SP: 4023

750,000 VNĐ

Khô mực hay còn gọi là mực khô chế biến từ nguyên liệu là những con mực câu được từ biển, sau đó được sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói ở vùng biển xa bờ, ngư dân thường sơ chế mực tại chỗ bằng cách cắt con mực ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực, chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi rửa sạch để mực không bị đen. Tiếp đến đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng lại. Mực được phơi với ánh sáng càng mạnh thì mực càng trắng và mùi vị sẽ càng đậm đà hơn.

Cùng danh mục